記者盧逸峰／台北報導

台中政府衛生局日前在國防部供應國軍食品的福利站抽檢出台糖安心豚冷凍豬梅花肉片，含有不得檢出的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）檢出數值為0.002ppm，違反食安法規定。民眾黨立委張啟楷質疑，台糖梅花肉片被爆出含瘦肉精流入市面，代表過年前食安亮紅燈？他也提出兩大呼籲，要求政府盡速補破網！

張啟楷指出，中央主管機關如農業部、衛福部早已承諾會透過產銷履歷、溯源機制確實把關食安，時值農曆過年前，家家戶戶趕辦年貨、大量採買的時候，「瘦肉精」事件不僅凸顯政府承諾再度跳票，食安亮起紅燈，也使得人心惶惶，擔心難道又要「歹過年」了嗎？

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張啟楷強調，政府應該儘速對「瘦肉精豬肉流入市面」補破網，要求儘速針對民眾的食安疑慮，提出說明，進行檢討和改正。第一，農業部、衛福部應該即刻啓動大量盤查機制，了解相關肉品產銷供應鏈，是否有更多含「瘦肉精」肉品產品流入，給人民一個交代；第二，農業部、衛福部應檢討把關豬肉產品含瘦肉精及相關管制藥品的機制，並做成報告，儘早於立法院開議時於相關委員會報告並接受質詢，嚴肅面對問題及改正。

張啟楷進一步說明，如果人體大量食用瘦肉精，可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

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然而，張啟楷也質疑，如果連國產豬肉大廠「台糖」供應國軍食品的國產豬肉都被汙染、檢測出含瘦肉精，很難想像會有多少含瘦肉精的豬肉製品流入市面、進入傳統市場，甚至早已進入學童營養午餐供應鏈，影響學童健康。